這到底是要叫透抽炒麵還是海鮮炒麵
因為除了透抽沒有別的海鮮料啦
原本我買了蝦仁
但想到還要去腸泥就覺得麻煩
只好透抽加多一點看起來比較豐富


不負責任作法如下:
材料:高麗菜.洋蔥.豬肉絲.香菇絲.青蔥.素蠔油.醬油.透抽.油麵
高麗菜和洋蔥切絲
豬肉絲拌些素蠔油醃一下
青蔥分成蔥綠蔥白
透抽切成圈圈狀

做法:
1.先爆香蔥白.香菇絲和豬肉絲
2.加入高麗菜絲和洋蔥絲炒炒
3.加入素蠔油.醬油和水等水滾加油麵
4.再放上一堆透抽和蔥綠等透抽變白色就可以裝盤囉
ap_F23_20101006081254976.jpg
我覺得還不錯吃啦
^^

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