每年三月和婆家都會到淡水半日遊
我們很喜歡到市場吃午餐和逛逛市場
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在中國西安時
我和弟弟到餐館吃飯時最愛點糖醋里肌了
但爸爸有糖尿病
此道不宜吃
所以點糖醋里肌的次數就減少了
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鳳梨蝦球好久以前做過一次
但好像是炸粉沒弄好
蝦球沒炸成功還是怎樣
就再也沒做過了
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家常菜吃久了
總是沒變化
煮來煮去都是那幾道
老公嘴上是沒說什麼
但我自己都有些膩了
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某天在大賣場的鮮魚冷凍裡
看到多利魚
不知是什麼魚
肉質是否鮮嫩
魚刺是否很多....
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幾乎每天都會煮
所以到下午都要開始想菜色
最喜歡看到FB上網友po的晚餐菜色
深深覺得要向她們學習
每天煮美味的食物給家人吃
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同事從台南帶回一堆新鮮蔬菜
都是一大堆一大把的
看到的時候心裡在想要怎麼樣把青菜們給好好消化完呢
有一大把韭菜花和數顆洋蔥及一大粒南瓜
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老公同事清明節前回南部掃墓
老公託他買屏東好吃的萬巒豬腳回來
就在星期日晚上我們吃到了美味
外包裝
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還沒立冬我們已經先補起來放了
婆婆到市場買了大全大補的藥材及豬腿肉吧
煮了一大鍋給我們喝
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在家煮我通常都會兩樣菜
一樣是青菜
另一樣是菜和肉的搭配
冬天會多一道湯
比較溫暖
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社區中元普渡那天
我帶了一包透抽給鄰居阿姨
過沒多久她按了我家門鈴
給了我一包熱熱的食物
打開了看是香腸
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之前買瓠瓜都是加蝦皮炒
後來我上網看看還有什麼做法
看到很多人都有煮過這道瓠瓜煎餅
就來試試看囉
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某日老公傳mail給我
是公司要團購薑母鴨
而且他還註明是"佳里"的哦
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有一陣子迷上牛肉
所以試過好多菜和牛肉絲搭配著一起炒
調味及爆香料其實都一樣
只是青菜種類不同而已
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終於把步驟拍下來了
拖了一年了啊
去年過除夕
我在家先醃好一盒鹹酥雞放在保鮮盒裡
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在家樂福冷藏區蔬菜中有看到一包碧玉筍
仔細拿起看看上頭說著可搭配豬肉或牛肉來炒
就買回家試吃看看囉
小小一包也不貴
大約一盤的量
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這蝦仁是原本要炒海鮮炒麵的
但我實在太懶的去腸泥
所以擺在冰箱隔天煮這道甜豆炒蝦仁
不負責任做法如下:
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這到底是要叫透抽炒麵還是海鮮炒麵
因為除了透抽沒有別的海鮮料啦
原本我買了蝦仁
但想到還要去腸泥就覺得麻煩
只好透抽加多一點看起來比較豐富
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不負責任做法如下:
材料:芹菜.牛肉絲.薑絲.蒜末.辣椒(我是用辣椒醬).醬油膏.沙茶醬
做法:牛肉絲加薑絲和醬油膏和一些些沙茶醬的油醃一下
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材料:牛肉絲.甜豆.蒜末,薑絲
醃料:醬油膏
調味料:辣椒醬少許
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