有一陣子迷上牛肉
所以試過好多菜和牛肉絲搭配著一起炒
調味及爆香料其實都一樣
只是青菜種類不同而已

不負責作法如下:
材料有
韭黃一把,牛肉絲.醬油.味霖.辣椒.蒜末.鹽巴
作法:
1.牛肉絲用少許醬油及味霖醃一下
2.先將牛肉倒入炒鍋但不用全熟
3.牛肉撈起,將辣椒和蒜末倒入爆香
4.韭黃下鍋炒炒加些水煮熟再將牛肉倒入調味就好囉


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    kaikaima 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()