為幸福加分

一直以來就很喜歡麻醬的香氣
尤其是白芝麻醬
拌麵做料理非常適合
夏天吃涼麵也少不了這味

還記得N年前前往中國西安時
到餐館或是到別人家吃飯時
沾的佐料都是白芝麻醬
他們對於沾醬相當用心
讓我一直回味不已

回台後一直找著好吃的芝麻醬
終於試過後看到最好的芝麻品牌
就是"芝初胡麻拌麵醬"
椒麻×胡麻兩種口味
豐富了我的味蕾


看了成分表
成分單純，無防腐劑跟無人工添加物
和無添加味素跟色素
簡單成份，不簡單的風味
讓害怕食安問題的我
可以安心給家人吃


打開包裝就聞到好濃的芝麻香
就知道是用心製成的
新鮮芝麻，最初風味
一包一包分別包裝
單包單人份，攜帶方便又新鮮保質
免去了大罐保存的麻煩


能展現出芝麻醬的最簡單料理就是麻醬麵啦
正餐、宵夜都合宜，快煮省時好便利

有時到小吃店點了麻醬麵
但是入口後卻覺得少了一味
現在有了芝初的胡麻醬後
想吃麻醬麵就在家裡煮就好啦!!


選擇麵要寬一點才能把醬汁包裹住
依人數下多少

然後依個人口味選擇辣或不辣
講究點再加點肉片或青菜
麻醬包天冷有些稠稠的
揉揉讓醬化開

這樣再淋上麻醬
營養均衡色香味俱全的簡易料理就好了




熱熱的麵把胡麻醬的香氣完全揮發出來
趕緊趁熱吃

而且芝初有與眾不同獨一無二椒麻口味
看的到真材實料的花椒粒
粒粒分明的在麵上




接著再做一道小黃瓜涼拌雞絲

雞胸肉蒸熟放涼
用手撕成一絲絲的
小黃瓜挫絲
然後再依個人喜好選擇辣或不辣的芝初

我們想吃吃看
所以兩種醬都加入了
淋上去攪拌均勻





小朋友偏愛辣味的
朝它進攻吔
大口大口的吃
小吃貨一枚




好吃沒有負擔
青菜肉類都有
簡單料理又一道啦

清爽的口感
冰在冰箱裡
夏天吃相當適合

也可以做火鍋的沾醬哦
芝初胡麻醬加點蔥花
肉片和玉米筍等等煮熟
沾著吃就很美味

平常對於攝取青菜不足的我
會燙些小白菜 青江菜
再淋上胡麻醬
使菜餚更添風味
無形中也多吃了好多青菜哦
超級受家人歡迎的吔

尤其是我9月回職場後
總是在找有什麼簡易料理可以快速上菜的
芝初的胡麻醬讓我有好多靈感可變化不同的料理
可多種運用，拌、炒、沾、淋、烤都可以使用
是主婦朋友的好選擇哦!!



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