一直以來我家其實還滿常吃泡麵類的食物
因為自己廚藝不精
再怎麼煮變化都是不大
所以會吃吃泡麵來轉換口味
有時候也因為家裡冰箱空了
也不想出外吃就吃泡麵簡單打發一餐

乾拌麵現在好像成為市場主流了
各家都推出了類似的產品
而我家也會試試味道買了許多口味
但老實說口味大多偏鹹
然後吃下肚後沒感覺到餓了
但也沒有飽足感

而當我吃到初心亭的一起伴麵後
對乾拌麵的印象改變了
才發覺原來簡單料理也可以那麼美味
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就是很簡單
沒有過多的調味粉包之類的
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先煮好開水
把麵放下去煮熟
試試看熟度
或許是麵條比較粗
我煮了有些久的時間
當中有一直拿起來吃吃熟度
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再等待麵條熟時
來準備把醬包掉入碗中
上面浮著一些牛油
聞聞看很濃郁的牛肉香
未加熱就這麼香了
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等麵條熟後撈起放入醬汁碗後
攪拌均勻後

那香氣真的像吃一碗牛肉麵似的
後來看看簡介
是台塑牛排創始店聯一西餐廳研發
原來大有來頭
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難怪一起伴麵的味道如此的好
看孩子一口一口接著吃
老公也頻頻點頭說好吃
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可知初心亭的一起伴麵深得他倆的心啊
原味和辣味都頗受好評

牛肉乾也是很厲害
以往吃到市售包裝的牛肉乾總是咬不動
很乾硬的口感
以為是我的牙齒不好
結果家人也都有相同反應
從此之後家裡再也不買牛肉乾來折磨自己了

直到吃到初心亭的牛肉乾後
我又對牛肉乾改觀了
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肉片大又不柴
原味和辣味都好吃
私房多汁是初心亭的產品特色
慢慢咀嚼享受著牛肉乾

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真的
從未吃過這麼好吃的牛肉乾吔
我都想逢年過節時來團購給親朋好友一起分享
讓大家都能吃到初心亭的用心好味道


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