為幸福加分

一直以來菇類就是家裡餐桌時常出現的菜色
尤其是市面上菇類選擇很多
可以吃到不同氣味和口感的菇類菜色

源自日本的珍貴蕈種的山珍丹波菇是新接觸到的種類
到超市看了一下還沒有相同品種的出現
可見多麼稀奇啊


這次家中有兩包
就做兩種不同料理來試試吧




袋子上有說明
任何料理做法皆可

丹波菇的食用方式很方便
打開包裝把木屑切掉
依各人喜好和食材搭配做大小或切半處理
不用水洗直接下鍋
是不是非常方便

我先做了三杯口味的
煮好後因為要等老公回家吃飯
所以讓三杯丹波菇在鍋子裡頭待上好一陣子



等盛盤後
三杯醬汁和九層塔香通通被丹波菇給吸附進去了
但是丹波菇的口感仍然沒有醬汁給弄糊掉還是怎麼了
仍然保有口感鮮脆
媽媽說有彈牙的感覺吔
老公說好好吃哦 沒想到菇類也可以做成三杯口味的 家裡餐桌以後多了道新菜色了
我的感覺是這丹波菇沒什麼菇類的味道 而且大小適中 很好入口

總之三杯丹波菇在家裡餐桌上大受好評

最近天氣又濕又冷的
來鍋熱熱的薑母鴨最對味啊
買包冷凍湯底
洗些高麗菜和家裡人愛吃的青菜
再來點貢丸火鍋料等等
當然丹波菇也不能忘記啊!!


薑母鴨湯和高麗菜和貢丸煮好後
再放入丹波菇進去煮熟就可以上桌了
好簡單方便的一道料理啊

丹波菇吸飽了薑母鴨的湯汁
連小朋友都一根接著一根呢






菇菇是種很好的食材
富含維他命與礦物質
搭配著家裡的食物煮成一道道料理
有機健康的山珍丹波菇
可以豐富菜色和讓營養均衡

吃過丹波菇後意猶未盡
可是家裡附近的賣場和超市都未見鋪貨
不然我可是要多買幾包丹波菇來好好再試煮幾道新菜色呢!!

請點以下網址
好好了解來自日本的山珍丹波菇
https://www.jinlife.com.tw/