為幸福加分

在中國西安時 我和弟弟到餐館吃飯時最愛點糖醋里肌了 但爸爸有糖尿病 此道不宜吃 所以點糖醋里肌的次數就減少了 回台後真的很想念糖醋的味道 剛好看到有現成的糖醋醬料包 就用上次做鳳梨蝦球剩下的鳳梨 再買條豬里肌肉 豬里肌切小塊 再醬油和米酒醃半小時 再沾上地瓜粉 待反潮後丟入油鍋半煎炸 豬里肌全炸好後 鍋內留一些些油 放鳳梨片和豬里肌下鍋 再倒入糖醋醬料包一起拌炒 完成囉 真好吃 沒有排骨可以吃的好方便啊!!