某天在大賣場的鮮魚冷凍裡
看到多利魚
不知是什麼魚
肉質是否鮮嫩
魚刺是否很多....
上網查過後它還有一個名字叫魴魚
就來煮看看囉
和李錦記蒸魚醬油一同搭配
上頭寫著先在魚肉上鋪薑絲入電鍋蒸
在蒸的同時備些蔥絲和辣椒
蒸好後把水份倒掉
鍋中加熱油
魚肉鋪上蔥絲和辣椒
再將熱油淋在魚肉上即可
這道料理做好幾次了
好吃到有一次我還在廚房端菜裝飯
準備開始吃時我老公把魚吃到只剩一口留給我
有沒有那麼誇張啊!!
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