我幾乎天天傍晚都去超市或賣場看看有無菜可買
但最近菜價貴的嚇人
只好買了一袋洋蔥回來
家裡有數包米粉
來個洋蔥炒米粉吧
一般炒米粉的料都有香菇.紅蘿蔔.蝦米....
我家沒有香菇
因為老公不能吃
材料有豬肉絲.洋蔥.自種的營養不良蔥仔.米粉一包.肉燥調味包二
做法
豬肉絲用少許太白粉及米酒醃
洋蔥切絲
另一鍋熱水燙米粉20炒撈起(米粉包上頭寫的)
再將米粉剪一段一段的
起油鍋把洋蔥和蔥炒炒
洋蔥我是炒到近半透明
再加豬肉絲加進炒炒
加一些水把肉燥調味包也加入
把米粉倒入拌勻
就ok囉
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