上次從老公媽媽家扛回來一條大冬瓜
還問好友要怎麼煮
我以前只煮過冬瓜湯而已
還沒試過滷冬瓜呢
上網找一下食譜
變化一下變成我要的口味
材料有:冬瓜.豬梅花肉.薑片.醬油.米酒
做法:油鍋放薑片再加入豬肉炒炒
再加入冬瓜炒一炒
倒入水蓋過冬瓜
再加入醬油和米酒
試試味道
ok的話把冬瓜煮到軟透即可啦
我好喜歡薑和醬油煮出來的味道哦
第二次煮我是用萬家香壺底油
更好吃呢
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