從神豬家看到月亮蝦餅的做法
她的做法簡單易懂耶
所以心動不如馬上行動
馬上去買了蝦仁準備回家試做看看
但家裡沒有蛋餅皮
只有餛飩皮是要包餛飩的
我就準備了絞肉.蝦仁.高麗菜.米酒.胡椒粉等材料
蝦仁去沙腸用菜刀拍扁用刀背剁成泥
高麗菜也切碎
把所有材料攪均勻
餛飩皮很多也準備要包一些餛飩
餛飩餡很簡單
絞肉.醬油.胡椒粉而已
開始包了
入鍋煎
是不是要用炸的耶
我沒吃過月亮蝦餅耶
所以不知道是長啥樣??
咬一口
沾上泰式甜辣醬好對味啊
這是我第二次做的
第一天是油用比較多
炸個煎出來脆脆的有像餅哦
老公咬一個就說好吃
我好感動哦
煎很多沒吃完隔個兩小時後再吃
咬下去還是有聽到脆脆的聲音耶
但這次做的油放太少了
所以我覺得失敗
皮的部份有軟有硬~~
口感不好
她的做法簡單易懂耶
所以心動不如馬上行動
馬上去買了蝦仁準備回家試做看看
但家裡沒有蛋餅皮
只有餛飩皮是要包餛飩的
我就準備了絞肉.蝦仁.高麗菜.米酒.胡椒粉等材料
蝦仁去沙腸用菜刀拍扁用刀背剁成泥
高麗菜也切碎
把所有材料攪均勻
餛飩皮很多也準備要包一些餛飩
餛飩餡很簡單
絞肉.醬油.胡椒粉而已
開始包了
入鍋煎
是不是要用炸的耶
我沒吃過月亮蝦餅耶
所以不知道是長啥樣??
咬一口
沾上泰式甜辣醬好對味啊
這是我第二次做的
第一天是油用比較多
炸個煎出來脆脆的有像餅哦
老公咬一個就說好吃
我好感動哦
煎很多沒吃完隔個兩小時後再吃
咬下去還是有聽到脆脆的聲音耶
但這次做的油放太少了
所以我覺得失敗
皮的部份有軟有硬~~
口感不好
全站熱搜
留言列表
